Lebenslauf Küchenhilfe

Praxiserfahrung

Küchenhilfe im Wohnheim

Gasthaus Tulpenhof (Frankfurt, DE)

seit 09/2018

• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen
• Vorbereitende Küchenarbeiten 
• Portionieren und Anrichten von Speisen
• Reinigungsarbeiten in Küche und Lager
• Prüfung und Lagerung von Waren

Reinigungsfachkraft

Tagungshotel Steinmetz (Frankfurt, DE)

08/2016 – 09/2018

• Reinigung der Gästezimmer, Aufzüge und Flure
• Waschen und Bügeln der Wäsche
• Mängelmeldung an Fachpersonal
• Kontrolle der Zimmerausstattung und -gegenstände
• Einhaltung der Ordnung- und Hygienemaßnahmen

Schülerpraktikum im Bereich Gastronomie

Drei Wochen bei Zum goldenen Löffel GmbH (Frankfurt, DE)

11/2014 – 12/2014

• Assistenz bei der Zubereitung von Speisen
• Anrichten von Speisen auf Servierplatten
• Warenannahme- und -verräumung

Bildungsweg

Hauptschulabschluss

Michael-Ende-Schule (Frankfurt, DE)

09/2010 – 06/2016

• Prüfungsfächer: Deutsch, Hauswirtschaft
• Abschlussnote (2,8)

Weiterbildung

Lebensmittel- und Hygienebeauftragter

TÜV Süd Akademie GmbH & Co. KG (Online-Kurs)

04/2020 – 05/2020

• Umfang: 4 Wochen mit je 6 Wochenstunden
• Schwerpunkte: Lebensmittelhygiene, Kennzeichnungspflicht, Gesetze und Verordnungen in Bezug auf Lebensmittelhygiene, Grundlagen der Mikrobiologie, HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

Seminar zum Thema “HACCP – Lebensmittelhygiene für die Gastronomie”

Industrie- und Handelskammer (Frankfurt, DE)

02/2021

Kenntnisse

Sprachen:

• Deutsch – Muttersprache
• Englisch – gute Kenntnisse

Software:

• MS Powerpoint, MS Word – sehr gut
• MS Excel – sehr gut
• LaCash-Gastronomie – ausgezeichnet
• Teburio Reservierungssystem – gut
• Lebensmittelhygiene – sehr gut

Sonstige:

• Lebensmittelhygiene
• Führerscheinklasse B

Interessen

• Wandern im Odenwald
• Eigenes Obst und Gemüse anpflanzen
• Fahrrad fahren an der Küste